Coup de coeur pour Babelicot

Il y a des initiatives qui vous semblent évidentes dès qu’on vous en parle. C’est ce qui c’est passé avec Babelicot, une conserverie brestoise.

Derrière cette petite entreprise il y a un couple : Éléonore et Benjamin.

Un jour, Éléonore a pris son courage à deux mains pour m’envoyer un message pour me présenter sa conserverie un peu spéciale et j’ai eu le coup de cœur, le vrai.

Parce que Babelicot, c’est tout une démarche anti-gaspi, c’est tout une envie de manger du bon, du bio. C’est tout une philosophie terriblement inspirante que je suis plus que ravie de vous présenter aujourd’hui ! Lire la suite

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À la cueillette des fraises bio pour Les 2 Vaches

Ce billet est réalisé en partenariat avec Les 2 Vaches

Cette semaine, j’ai été invitée avec Céline par la marque bio Les 2 Vaches à visiter l’exploitation qui produit les fraises de leur tout nouveau yaourt fraise-rhubarbe. Je n’ai pas hésité une seconde, j’ai dit un grand OUI ! Et ce, pour plusieurs raisons :

1 – J’adore découvrir les coulisses et poser mille questions lors de ces visites.

2 – Les 2 Vaches est une marque habituée de notre réfrigérateur (pour le goût) et j’étais curieuse de savoir ce qu’il y a avait dans ses yaourts.

3 – J’adore les fraises et bon, comment vous dire, je me suis dit que j’avais genre « une opportunité » pour en manger quelques unes ^__^

Nous avons donc pris la direction du Finistère et plus précisément de la Roche-Maurice  pour retrouver Mikael, l’un des trois producteurs de l’exploitation Le Pépin et la Plume, ainsi que Sheily et Alexandra de la marque Les 2 Vaches. Lire la suite

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Tawashi et lessive maison : à l’usage

Lessive maison bio

Il y a quelques mois, je vous parlais de deux nouveautés que j’introduisais dans notre quotidien : les tawashis, ces éponges faites à partir de vêtements recyclés, et la lessive fabriquée maison.

Après quelques semaines de tests de l’un et de l’autre, j’étais carrément enthousiaste, c’est bien pour cela que j’avais partagé avec joie ces découvertes.

Quelques mois après, mon bilan est plus mitigé. Lire la suite

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L’îlot Thé, le parfait thé breton

 

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J’ai rencontré Sébastien Malgorn alias Seb il y a plus de 10 ans alors que j’habitais encore à Paris. Breton du Finistère, il parlait projets, famille, thé… Il fait partie de ces personnes qui ont de doux rêves et qui les réalisent.

En 2006, il a ainsi lancé l’îlot Thé, maison de thé bretonne basée dans le Finistère à Plounéour-Ménez. Il y travaille en famille, avec son papa et ensemble, ils concoctent des merveilles… Lire la suite

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Apple Pie, à Rennes

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Apple Pie, c’est l’adresse à ne pas manquer si vous vous aimez le thé et les petites pâtisseries maison ! Lors de notre journée à Rennes, nous nous sommes installées dès l’ouverture de ce salon de thé bio pour une petit pause gourmande.

Lisa, Irlandaise mariée à un français, vous accueille dans un endroit tout à fait charmant. J’ai absolument TOUT aimé dans la déco : les tables à fleurs ou à pois, la porcelaine fine chinée pendant des années par Lisa (sans savoir encore ce qu’elle en ferait !), le vaisselier rustique, les gâteaux maison plus appétissants les uns que les autres…

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Le concept du lieu a également de quoi faire rêver. Lisa propose en effet un service de restauration le midi et de salon de thé tout au long de la journée complètement bio et végétarien avec des produits issus de sa propre ferme où elle travaille avec son mari ou provenant des producteurs locaux. Elle fabrique notamment ses pâtisseries avec la farine moulue directement dans le moulin de sa ferme, ce qui donne à ses scones et à ses brioches une texture et un goût incomparables ! Lire la suite

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