Recettes MIAM !, Santé

Mon élixir d’hiver

L’hiver, je suis preneuse de toutes les astuces pour ne pas tomber malade (non, vraiment, je n’ai pas le temps de tomber malade). Je suis bien évidemment attentive au lavage de mains de toute la famille et je fais aussi le plein de vitamines pour me booster un peu.

il y a deux ans, Céline G (avec qui j’ai couru mon premier tour de Houat) nous avait offert à Céline et moi une potion magique au citron délicieuse qu’elle nous avait préparée avec amour.

Depuis, je la refais chaque hiver et j’en prépare pour mon entourage mais avec quelques variantes par rapport à la recette initiale déjà très efficace et agréable.

Pour un bocal Le Parfait de 50 cl, j’utilise :

– 1 citron bio – 1 clémentine – 1 morceau de gingembre –

– 1 racine de curcuma – du miel – du romarin frais –

Je lave le citron et et je le coupe en rondelles puis en deux.

J’épluche et je taille en morceaux le gingembre et le curcuma, je colle tout ça dans le pot.

J’ajoute deux brins de romarin frais et je recouvre à moitié de miel.

J’ajoute le jus de la clémentine, juste le jus.

Je remplis ensuite jusqu’en haut avec de l’eau, je mélange et hop, au réfrigérateur !

J’en bois une cuillère chaque matin, c’est délicieux et naturel.

J’ai ajouté le curcuma que j’ai découvert en Martinique pour ses vertus anti-inflammatoires, la clémentine pour ses vitamines et son goût et j’ai remplacé le thym de la recette initiale car je préfère le goût du romarin. Le romarin pousse à foison dans mon jardin et il a des vertus antibactériennes et antioxydantes (et il est très bon pour le foie). D’ailleurs, dès que je sens un états grippal poindre, je me fais une infusion de romarin !

Dites-moi ce que vous ajouteriez dans votre élixir d’hiver à vous !

PS : merci Céline pour ce cadeau plein de bienveillance, tu vois, j’ai pris le plis !

PS 2 : il y a aussi la version tisane de Sandra de Bollywood Kitchen à regarder en vidéo !

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29 commentaires

  1. Répondre Ritalechat 9 janvier 2018 à 16 h 02 min

    Alors tu sais qu’Alex notre troisième moule de la maille, prépare une super potion mais chaude!
    une décoction de curcuma, de gimgembre et de citron! ça arrache mais ça protège bien et ça c’est cool.
    Je vais tester la potion-recette ma sorcière bien aimée et je te dirai!
    mille bisous! (ta photo est superbe!!)

    • Répondre Marjoliemaman 9 janvier 2018 à 16 h 15 min

      ça ne m’étonne pas qu’Alex ait de bonnes recettes !
      Merci pour la photo, les vieux torchons reprennent une jolie vie une fois teint (et que j’aime ce vert !).

      • Répondre camille ritalechat 9 janvier 2018 à 20 h 33 min

        Tu le vois vert toi? RRRRa t’es comme Rod! moi je le vois bleu!!

        • Répondre Marjoliemaman 11 janvier 2018 à 21 h 08 min

          C’est vert émeraude, c’est écrit sur la boîte de teinture (mais j’ai un problème avec les verts et les bleus selon mon mari ^__^)

  2. Répondre Charlotte F. 9 janvier 2018 à 16 h 25 min

    TOP cette recette ! Moi j’en avais une à base de curcuma, gingembre, piment oiseau, raifort, ail, oignon et vinaigre de pomme… Un véritable tord-boyaux qui tuait peut être mes microbes mais clairement pas que !! J’ai du en boire 4 fois, le reste a fini (avec parcimonie) en sauce « exotique » ! 😉 Ravie de cette nouvelle recette qui me semble douce et délicieuse ! 🙂 Merciii

  3. Répondre Sofy 9 janvier 2018 à 16 h 54 min

    Bonjour
    Ça a l air délicieux. Pour moi c est grog citron thym miel rhum dès que je me sens fébrile
    Petite question technique: Vous la conservez combien de temps cette potion?

    • Répondre Marjoliemaman 9 janvier 2018 à 17 h 24 min

      Le grog, c’est la vie ! Elle dure facilement deux semaines et pour la terminer, je la rallonge avec un peu d’eau (pour récupérer le miel au fond).

  4. Répondre Lily 9 janvier 2018 à 17 h 21 min

    Bonjour!
    Ça a l’air excellent effectivement. Par contre, la vitamine C etant photosensible, je vous recommande de garder le tout a l’abri de la lumière pour une meilleure efficacité! (Un peu d’aluminium autour devrait faire l’affaire, ou un flacon teinté?)
    Belle journée!

    • Répondre Marjoliemaman 9 janvier 2018 à 17 h 22 min

      Merci du conseil, je ne savais pas ça ! Comme je la conserve au réfrigérateur, elle est à l’abri de la lumière je pense.

  5. Répondre Mia 9 janvier 2018 à 17 h 57 min

    pour la toux je fais cuire à la vapeur des figues sécher et de l ail rouge que je fais macéré par la suite dans de l’huile d’olive. efficace

  6. Répondre Anyo 9 janvier 2018 à 18 h 49 min

    Elle a l’air délicieuse cette potion magique ! Ça donne envie, je vais essayer de trouver tous les ingrédients avant de tomber malade !

  7. Répondre Cathie 10 janvier 2018 à 12 h 11 min

    Mais…. du rhum de Martinique ?

    • Répondre Marjoliemaman 11 janvier 2018 à 21 h 06 min

      Dans le grog pourquoi pas mais pas dans cette recette 😉

  8. Répondre eden 10 janvier 2018 à 12 h 58 min

    j’ai ajouté une goutte d’huile de nigel, c’est ma coach de vie qui m’en a parlé

  9. Répondre doublerose 10 janvier 2018 à 13 h 09 min

    je crois que je vais suivre la recette (avec du thym, j’adore le thym : ))

  10. Répondre John 10 janvier 2018 à 14 h 30 min

    Oui effectivement le curcuma est un anti oxydant tres puissant qui aide et boost le système immunitaire a condition que la dose de curcumine soit au rendez vous j’ai trouvé un curcuma de l’Amazonie a 12% de curcumine de très hzute qualité chez Bionaturista

  11. Répondre Pepita 11 janvier 2018 à 1 h 23 min

    J’avais repéré le post sur WonderfulBreizh sans me lancer… Et puis j’ai testé ça aujourd’hui après 24h à infuser au frigo et miam ! C’est même bien meilleur que ce que je pensais !! Un goût bien équilibré et pas trop sucré.
    Je suis restée sur la recette originale (thym et pas de curcuma) mais j’ai gardé l’idee du jus de clémentine. C’est top !! Merci pour ce partage.

  12. Répondre Ray 11 janvier 2018 à 18 h 56 min

    C’est un bon antioxydant, merci pour la recommandation.

  13. Répondre Virginie Neleditesapersonne 12 janvier 2018 à 10 h 59 min

    Merci pour cette recette que je vais essayer ! Je suis à l’affût de tout ces petits « trucs » naturels qui peuvent grandement aider (beaucoup plus que bien des vitamines / compléments du commerce à mon avis …)
    Ici je me fais parfois des tisanes ou gargarisme de thym : c’est presque aussi efficace qu’un antibio ! D’ailleurs à ne pas faire si grossesse et pour les enfants : c’est trop fort à priori !

  14. Répondre Daphnée 15 janvier 2018 à 5 h 51 min

    Merci pour ce véritable cocktail hivernal composé de produits naturels du jardin dont chacun des ingrédients a des vertus sur la santé et sont très souvent mises en valeur pour leurs bienfaits.

  15. Répondre Sylvie 16 janvier 2018 à 8 h 14 min

    Bonjour, merci pour le recette ! J’ai testé, avec des proportions un peu au pif (quelle contenance fait ton bocal ??) : comment fait-on pour ne pas tout boire d’un coup, c’est trop bon !! J’ai peut-être un peu forcé sur le miel….
    Tu ne mets d’eau bouillante à aucun moment ? L’infusion se fait uniquement » à froid » ?
    Merci pour tes précisions !

    • Répondre Marjoliemaman 16 janvier 2018 à 9 h 26 min

      Le bocal fait 50cl et oui, on a envie de tout boire. Je laisse l’infusion se faire à froid.

  16. Répondre Marion 25 janvier 2018 à 13 h 52 min

    Bonjour,
    Merci pour cette recette que je testerai prochainement. Une petite remarque : le curcuma décuple ses effets s’il est pris avec du poivre. Il y a une synergie entre les deux. Pour un poivre pas trop fort mais quand même très parfumé, je recommande le poivre de Timut, qui passe très bien avec une salade de fruit ou même un jus de fruit (je n’aime pas le poivre noir classique)

  17. Répondre Quatre Poussins 25 novembre 2018 à 16 h 48 min

    J’ai de la chance, la méthode coué fonctionne plutôt bien chez moi. Et en cas d’extreme urgence, un grog à base de citron-rhum-miel fonctionne très bien (bon, j’admets une légère addiction pour le rhum, ca vient peut être de la…).
    Ceci étant dit, dans le doute, je garde ta recette qui me permettra de passer un peu du romarin du jardin qui pousse à foison, sait-on jamais 😉
    Bon hiver à tous !

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