Recettes MIAM !

Mon gâteau banane et deux chocolats

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Ce dimanche comme souvent, j’ai bidouillé rapidos un petit gâteau avec ce que j’avais sous la main. ça s’est terminé en gâteau banane et deux chocolats. Plusieurs d’entre-vous m’ont demandé la recette sur Facebook et Instagram alors la voilà. Mais attention, rien d’extravagant, c’est juste un petit gâteau qui passe bien en dessert ou au goûter ou au petit déj.

Ingrédients :

– 4 oeufs (ici, nous pouvons toujours compter sur Cocotte et Poulette)

– 3 cuillères à soupe bien bombées de farine

– 100 grammes de sucre

– 100 grammes de beurre demi-sel (ou pas mais nous sommes bretons)

– 1 banane bien mûre

– deux grosses poignées de perles de chocolat blanc (chez moi, des Cacao Barry) – vous pouvez aussi râper du chocolat blanc si vous ne trouvez pas de perles.

– 200 grammes de chocolat noir pâtissier

Recette :

– faites préchauffer votre four à 180°C.

– mélangez les 4 oeufs et le sucre.

– incorporez ensuite la farine.

– à côté, faites fondre le chocolat noir et mélangez-le avec le beurre jusqu’à ce que le tout soit fondu.

– mélangez les deux préparations avec entrain pour obtenir une pâte bien lisse.

– verser votre préparation dans un moule beurré ou en silicone.

– ajoutez directement sur la préparation la banane découpée en lamelles d’environ un centimètre en répartissant les lamelles.

– terminez en ajoutant les perles de chocolat blanc sur le dessus.

– mettez au four durant une vingtaine de minutes

Et voilà !

Vous pouvez également ajouter les perles de chocolat blanc après la cuisson mais nous on aime bien qu’elles ramollisent un peu tout en restant croustillantes. Si vous êtes fan de bananes, n’hésitez pas à en ajouter une autre.

Bon app’ !

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PS : oui, je suis dépendante de ce moule en coeur en silicone, il me sert à tout !

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21 commentaires

  1. Répondre esther 2 octobre 2013 à 3 h 55 min

    Merci pour cette recette 😉

    Je vais tester ça ce week end ! (en essayant d’éviter de l’oublier dans le four. Mon pauvre marbré est ressorti noir, on aurait dit du charbon. Une réussite totale)

  2. Répondre Ju 2 octobre 2013 à 4 h 27 min

    J’étais déjà fan de ton amandier (encore refait ce week-end, j’ai d’ailleurs pensé à toi !), ce nouveau petit gâteau sans chichi mais sans doute très bon sera à tester très bientôt… merci pour cette nouvelle recette sympathique !
    Bon mercredi ! (grève de la sieste ici. Soupir.)

  3. Répondre Confidences de maman 2 octobre 2013 à 4 h 29 min

    Il a l’air trop bon, justement je cherche des recettes pour l’anniversaire de Crapouille dimanche. Je vais tester le tien en faisant en plus mon “gâteau magique au chocolat” c’est une tuerie, il est trop bon !!!!!
    http://confidencesdemaman.fr/a/2013/08/notre-gateau-magique-au-chocolat/

  4. Répondre Bene 2 octobre 2013 à 4 h 46 min

    Merci pour la recette. Moi ce que j’aime bien c’est qu’il a l’air rapide et facile à faire. Je vais teste bientôt.
    Sinon, j’ai une question au sujet des moules en silicone, on peut couper directement dedans? Ils sont fait plutôt pour démouler les gâteaux ou pas?

  5. Répondre Lilirose 2 octobre 2013 à 4 h 49 min

    Miam!!!
    Est ce raisonnable après avoir englouti les 3/4d’une tablette de cote d’or lait noisettes de faire un gâteau au chocolat pour le goûter des loupiots??

  6. Répondre Elisa 2 octobre 2013 à 5 h 23 min

    Je clique via Facebook en me disant: “mmmh, appétissant pour le lutin qui adoore les bananes & le chacoulat, allons voir s’il y a des œufs” et dès le début 4 œufs, bon bah tant pis!
    Bon app’

  7. Répondre Flo 2 octobre 2013 à 6 h 13 min

    Pour du bidouillage je dis chapeau ! Mes deux petits en seraient fou-dingues :))

  8. Répondre Shalima 2 octobre 2013 à 6 h 45 min

    Miam ! (j’arrive)

  9. Répondre madamezazaofmars 2 octobre 2013 à 7 h 21 min

    L’heure du gouter est déjà passé et pourtant ton gâteau me met l’eau à la bouche

  10. Répondre HeleneC 2 octobre 2013 à 8 h 47 min

    MMMhh !! ça a l’air trop bon !
    merci pour la recette, je testerai à l’occasion !

  11. Répondre Maaademoiselle A. 2 octobre 2013 à 0 h 50 min

    Huuum chocolat banane…

  12. Répondre La maman des petits plats 2 octobre 2013 à 2 h 51 min

    Ca a l’air d’être une tuerie, même si tu dis que c’est du bidouillage !

    Mes fans de choco risqueraient d’aimer eux aussi 😉

  13. Répondre Maman Lulu 3 octobre 2013 à 8 h 48 min

    Il a l’air trop bon!!!!!!!!
    Avec un petit café, là tout de suite, j’en salive!!!
    Merci pour la recette!

  14. Répondre Petit Bourgeon 3 octobre 2013 à 0 h 27 min

    Puisque je fais partie de ceux qui t’ont demandé la recette, merci ! 😉

  15. Répondre aline 3 octobre 2013 à 0 h 39 min

    Ha trop marrant,j’ai aussi le même moule et à la maison les petits veulent des gâteaux que en ♥♥Cœur♥♥ !

  16. Répondre BabyPop 3 octobre 2013 à 2 h 22 min

    HMMM ! Ca a l’air délicieux. Je fais aussi un cake chocolat et bananes caramélisées (issu des cakes de Sophie) : un régal cette alliance !

  17. Répondre Vanesslili 3 octobre 2013 à 2 h 37 min

    ca a l’air cro bon!

  18. Répondre Fannettelacrepe 5 octobre 2013 à 9 h 38 min

    Mmm on va se le tenter ce week end, mais j’avoue que je remplacerai bien les banaces par de la poire ^^ !

    Sinon je trouve ta toile cirée vraiment super olie et sympa, as tu encore en tête ton lieu ou magasin d’achat?

    Merci !!!!

  19. Répondre 40 and so what 7 octobre 2013 à 3 h 37 min

    Oh je faisais quasiment le même, j’adore mais depuis quelques années ma fille déteste les bananes (oh adolescence quand tu passes par la) alors je n’en fais plus sinon je suis la seule à en manger (mon autre fille est moyennement fan et mon mari déteste les gateaux …)

  20. Répondre Emilie M 7 octobre 2013 à 7 h 09 min

    Je l’ai fait ce we! J’ai juste pas mis les pepite de choco blanc, pas encore en stock…. Une tuerie! Je garde ta recette tres précieusement dans ma pochette à recettes 🙂

  21. Répondre MamanChoubidou 8 octobre 2013 à 9 h 09 min

    mmmmh ca donne envie, ma poupée chou est trop petite mais moi jais goûter 🙂

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