Recettes MIAM !

Esquimaux au lait ribot et à la banane

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Le soleil est enfin de retour en Bretagne sud alors nous avons fêté ça en concoctant des esquimaux à la banane et au lait ribot. Un pause bien méritée alors que nous étions en plein travaux d’embellissement du jardin !

Je connaissais déjà la glace au lait ribot à la sorbetière mais j’avais envie de tester mes nouveaux moules à esquimaux Tupperware. J’ai fouiné un peu et je suis tombée sur cette recette est archi-simple d’un déjeuner de Soleil. Je l’ai un poil modifiée et comment vous dire…. nous nous sommes littéralement régalé !

▲▲▲ Recette des esquimaux au lait  ribot et à la banane▲▲▲

Les ingrédients pour 8 esquimaux de bonne taille :

– 2 bananes

– 20 cl de lait ribot

– 10 cl de lait demi-écrémé

– 60 grammes de sucre muscovado (que vous pouvez remplacer par du sucre blanc ou du sucre roux)

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– Placez tous les ingrédients dans votre mixer ou dans votre blender. J’ai choisi la position  » dessert » de mon blender Magimix.

– Versez la préparation dans les moules à esquimaux.

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– Laissez congeler au minimum 4 heures au congélateur.

– Passez vos moules sous l’eau chaude, démoulez et dégustez !

Mes enfants ont vraiment adoré ! Je n’ai pas dit à mon fils que les glaces étaient au lait ribot car il n’aime pas en boire et j’avais peur que ça le rebute. Ma petite dernière à quant à elle tout de suite trouvé à quoi ils étaient : « c’est de la glace à la banane, maman ? ».

Le sucre muscovado apporte beaucoup de parfum et je recommande une nouvelle fois l’association lait ribot + banane qui avait fait fureur dans mon Breizhy Monkey !

 

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Mention « très bien » pour les moules Tupperware qui, magie de la technique, permettent aux enfants de manger des esquimaux sans en avoir plein les doigts. Le moule sert ensuite de bâtonnet bien large et fait une corolle qui évite que la glace coule partout en fondant !

Si ces glaces ne sont pas très photogéniques en raison de leur couleur (et pardonnez les ongles et les vêtements crassous, nous sommes en plein chantier du muret du jardin !), croyez-nous sur parole, elles sont délicieuses !

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Moules à esquimaux offerts par Tupperware.

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10 commentaires

  1. Répondre Amalia 31 juillet 2015 à 9 h 25 min

    Bon pour le parfum de la glace je repasserais 😉 J’ai les moules ancienne génération et ils sont aussi top que ceux la (de toute façon tupperware est avant gardiste!) Gros coup de coeur pour le legging’s déjantés de Fleur de sel, j’adore le look a la Nina Hagen 😉

    • Répondre Marjolaine 31 juillet 2015 à 9 h 44 min

      Elle l’a tellement porté qu’il est troué, du coup elle est trop heuruese de pouvoir le porter pour faire des travaux de jardin !

  2. Répondre cyann 31 juillet 2015 à 9 h 27 min

    cette recette a l’air très sympathique !
    Je pense qu’il manque les bananes dans la liste des ingrédients .
    Rien à voir, mais vous faites un mur vous mêmes, whaou ! (on est des quiches en bricolage chez moi …)

    • Répondre Marjolaine 31 juillet 2015 à 9 h 44 min

      Merci, l’administration nous fait des misères et je pensais avoir corrigé mon oubli hier ! Le mur, c’est surtout mon mari qui gère (et il le fait super bien !).

  3. Répondre Emilie 31 juillet 2015 à 10 h 21 min

    Des souvenirs d’enfance lorsqu’avec mes cousins on faisait des glaces à l’eau chez mes grands parents avec le même genre de moules.

  4. Répondre Ysaline 31 juillet 2015 à 10 h 32 min

    Bonjour,

    Qu’est-ce que le lait ribot ? Où le trouvez-vous ?

    Cordialement.

  5. Répondre Marjolaine 31 juillet 2015 à 10 h 33 min

    C’est du lait fermenté, tu peux en trouver en supermarché.

  6. Répondre Mes billets préférés en 2015 ♥ Marjolaine | Wonderful Breizh 5 janvier 2016 à 7 h 01 min

    […] Du côté des recettes, j’ai adoré réalisé des esquimaux au lait ribot et à la banane pour mes enfants et surtout les voir les déguster en se léchant les babines ! Côté salé, je me […]

  7. Répondre Recettes des glaces au lait ribot et à l’abricot | Wonderful Breizh 12 juillet 2016 à 7 h 01 min

    […] passé, je vous proposais ma recette des esquimaux à la banane et au lait ribot (testée et approuvée largement par mes trois enfants qui m’en réclament toute […]

  8. Répondre Anne-France, Graine de blé noir 5 août 2016 à 20 h 10 min

    J’ai l’impression que mon message a disparu…
    J’y disais que j’ai testé et que la recette est approuvée haut la main !
    On a tous adoré !
    Et je vais en faire, et en refaire, tout l’été.
    Merci merci.

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