Recettes MIAM !

Cidre chaud

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Parmi mes petits plaisirs de l’hiver, il y a le vin chaud. Tellement réconfortant et revigorant à la fin d’une bonne journée de ski !

Pas de pistes noires cette année, on se contentera, entre deux promenades en bord de mer, de siroter joyeusement la toute nouvelle recette du cidre chaud que je viens de tester…

▲▲▲ Recette du cidre chaud ▲▲▲

Pour quatre personnes, il vous faut :

– une bouteille de cidre 75 cl

– 1 orange bio

– 2 cuillères à soupe de sucre roux (j’ai utilisé du sucre Muscovado de la Réunion pour encore plus de parfum)

– 1 bâton de cannelle

– 2 clous de girofle

– de la badiane

Le cidre chaud, cliquez sur l'image pour obtenir la recette complète !

Le cidre chaud, cliquez sur l'image pour obtenir la recette complète !

Coupez l’orange en morceaux sans l’éplucher.

Versez dans un casserole sur feu moyen le cidre puis tous les ingrédients et les morceaux d’orange et remuez doucement.

Une fois que le mélange bouillonne gentiment, laissez mijoter durant 10 minutes.

Régalez-vous de la bonne odeur qui envahit votre cuisine puis dégustez bien chaud ! Ce cocktail réconfortant n’a rien a envier à son cousin le vin chaud, croyez-moi !

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, n’oubliez pas de le consommer avec modération.

 

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18 commentaires

  1. Répondre Amalia 18 décembre 2014 à 7 h 43 min

    C’est vachement original!

  2. Répondre Valérie 18 décembre 2014 à 7 h 54 min

    Hum….. la première fois que j en ai bu, c était dans un pub à Londres juste avant Noël….. Quel bon souvenir !

  3. Répondre Daily about Clo 18 décembre 2014 à 8 h 35 min

    Je n’ai jamais testé le cidre chaud.
    Merci pour la recette

  4. Répondre Nathalie 18 décembre 2014 à 8 h 52 min

    Cela semble délicieux,… Une question toutefois : pourquoi l’orange doit-elle être bio et pas les autres produits ?

    • Répondre Wonderful Tad 18 décembre 2014 à 9 h 09 min

      J’imagine que l’orange bio sert pour faire des zestes. Donc ça évite tout risque de produit phyto sur la peau de celle-ci.

    • Répondre Marjolaine 18 décembre 2014 à 9 h 17 min

      L’orange est coupée en morceaux sans que l’on n’enlève la peau (je vais ajouter cette subtilité au billet, tu as raison !) du coup la peau qui garde trace des traitement chimique fait partie intégrante de la recette, mieux vaut la choisir bio.

  5. Répondre Cha 18 décembre 2014 à 10 h 03 min

    Oh comme ça doit être bon ! Et moins écœurant que la version avec du vin. Bon par contre dommage pour moi cette année, suis enceinte…

    • Répondre manganeseetautreselements 20 décembre 2014 à 14 h 47 min

      J’adore ça aussi, et enceinte l’hiver dernier, j’ai mis du jus de pomme à la place du cidre histoire de ne pas être trop frustrée 🙂 C’était aussi très bon !

  6. Répondre Laetitia 18 décembre 2014 à 10 h 39 min

    MMMh ça à l’air délicieux et ça tombe bien, je viens de racheter du cidre 🙂

  7. Répondre Poulette Dodue 18 décembre 2014 à 11 h 38 min

    Héé grave tentant ! J’en fait pendant les vacances .
    Merci de l’idée

  8. Répondre Gé' 18 décembre 2014 à 12 h 52 min

    hummm j’en revais d’un petit cidre chaud là ! Y’a plus qu’à ! merci pour la recette !

  9. Répondre Pauline 18 décembre 2014 à 20 h 21 min

    Merci beaucoup pour la recette… par contre j’arrive pas à le garder dans Pinterest 🙁

    • Répondre Pauline 19 décembre 2014 à 9 h 16 min

      Je suis juste pas douée!!! J’ai trouvé comment faire!!!

  10. Répondre mame annie 8 décembre 2015 à 11 h 27 min

    très original !
    j’ai fait un article il n’y a pas longtemps sur les boissons revigorantes de l’hiver, vin chaud, etc ….
    Bonne journée

    • Répondre Marjolaine 8 décembre 2015 à 14 h 18 min

      On file lire ça !

  11. Répondre Callie 8 décembre 2015 à 19 h 18 min

    Oh là là, ça a l’air chouette, ça. J’aime le cidre, le vin chaud et le jus d’or… Je pense que je devrais aussi apprécier le cidre chaud… Je teste à la première occasion… dès que j’achète des oranges…. Merci pour la recette. 🙂

    • Répondre Marjolaine 9 décembre 2015 à 9 h 16 min

      Essaie et dis-nous ce que tu en penses.

  12. Répondre Recette du warm chouchen | Wonderful Breizh 4 janvier 2017 à 7 h 01 min

    […] ça vous tente ? Sinon, vous pouvez toujours tenter notre recette de cidre chaud […]

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