Jardin

SOS potager aromatique

potager aromatique

Au printemps dernier, avec l’aide de ma maman, j’ai installé un petit carré potager aromatique côté sud, dans notre jardin à l’anglaise (ce qui est une jolie métaphore pour « bordel »).

Globalement, il a été plutôt généreux et à part les radis qui n’ont jamais rien donné (les graines ont dû prendre l’humidité je pense), la coriandre qui nous a fait un coup de calgon et la marjolaine qui n’a jamais voulu pousser (c’est susceptible, la Marjolaine).

Nous avons eu de la menthe à foison, du thym, de la ciboulette, du persil et même un gigantesque pied de maïs que ma cadette a planté et arrosé tout l’été.

Quand l’hiver est arrivé, on a un peu (beaucoup) délaissé le carré même si de temps en temps, on envoyait les enfants nous chercher un brin de persil ou de menthe (ma cadette revient systématiquement de ce coin avec une haleine de ciboulette qu’elle adore).

Alors quand je suis revenue faire l’état des lieu au printemps, j’ai fait AÏE. Regardez plutôt :

potager aromatique

Sur ce plan large, on voit bie n l’étendu des dégât : c’est autant le bazar dedans que hors du potager !

potager aromatique

Si les pissenlits régalent notre lapin, nous , on aime moyen moyen…

potager aromatique

La ciboulette est très très très en forme et monte même en graine.

potager aromatique

Le persil et le menthe (qui a colonisé à peu près tous les espaces) font carré commun.

potager aromatique

Même les étiquette avec les petits noms bricolées par Céline ont besoin d’un petit lifting !

potager aromatique

Bref, sur ma to do list, j’ai noté :

– désherber (c’est le lapin qui va être heureux)

– bêcher la terre

– arracher les pieds de menthe qui ne sont pas dans leur carré

– tailler la ciboulette

– tailler le persil en gardant une ou deux fleurs

– planter : des radis , un pied de tomates cerises pour tester, un plant de coriandre

– essayer de nouveau de planter des graines de marjolaine parce que bon, c’est une question de principe cette histoire !

– arroser régulièrement tout ça !

Voilà ! Ce petit carré aromatique est vraiment une bonne école pour moi. J’apprends la patience et j’engrange aussi de l’expérience pour le jour où je planterai en fin mon grand beau potager !

Si vous avez des conseils, je vous écoute avec grand plaisir !

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27 commentaires

  1. Répondre Daphné @ Be Frenchie 14 avril 2016 à 7 h 14 min

    Que c’est agréable de ramasser les herbes aromatiques dans son carré potager.

    On a aussi installé des carrés pour notre petit gars qui s’y régale. Le week-end dernier fut celui du grand ménage et des plantations.

    Persil et menthe se ressèment vigoureusement en Provence aussi.

    Attention si tu plantes des tomates, les plants vont monter haut, ne mets pas les autres herbes sous leur future ombre !

  2. Répondre Marie des marais 14 avril 2016 à 7 h 43 min

    Ah la menthe invasive ! Ma mère connait bien le problème. La solution ? Lui délimiter sa « zone » avec une protection antirizome ou plus simple, la planter dans une grand pot et enterré le pot. ^^
    Bonne journée

  3. Répondre Fanchette 14 avril 2016 à 8 h 13 min

    Chez moi c’est la ciboulette qui colonise tout… remarque la menthe aussi mais j’en utilise tellement que cela ne me gêne pas…

    Par contre la coriandre ça m’intéresse diablement (vu le prix que ça coûte au rayon frais) : t’as fait des semis ou planté un plant ?

    Et pour le Basilic : j’ai renoncé. Quelqu’un parmi cette assemblée a-t-il déjà réussi à faire pousser du basilic ? – je précise au nord d’une ligne Nantes Rennes – et même pour moi au Nord d’une ligne Quimper – Carhaix : on n’est pas aidé ! c’est pas la garrigue ici 😉

    Bon courage pour les plantations.

    Moi j’ai semé mes graines de potimarron…
    J’attends un peu pour les plants de courgettes.

  4. Répondre Cyberbaloo 14 avril 2016 à 8 h 31 min

    Fais gaffe la menthe c’est comme le bambou. J’en ai plein chez-moi…. Je les arrache à chaque fois que j’en vois…

    Mon potager lui a été envahi par les petites violettes cornuta.

  5. Répondre Daily about Clo 14 avril 2016 à 8 h 33 min

    N’ayant pas de jardin j’ai acheté un bac sur pieds pour y planter quelques herbes aromatiques.
    Pour le moment il n’y a pas grand chose mais ça va venir.
    Bonne journée
    Chloé

  6. Répondre Daphné @ Be Frenchie 14 avril 2016 à 8 h 41 min

    Si le basilic est déjà vigoureux en Provence, on a aussi droit aux salsepareilles envahissantes impossibles à arracher 😉

    Alors que moi, je rêve d’un gros hortensia. On échange ?

  7. Répondre Amalia 14 avril 2016 à 8 h 41 min

    La menthe c’est super invasif j’en avais mis sur mon balcon séparé de mes tomates cerises ben je sais pas comment ça c’est passé, la menthe a réussi a trouvé place chez elles!
    Bon t’as du boulot mais ça va être chouette!

  8. Répondre Les Mamies Stars 14 avril 2016 à 8 h 48 min

    Marie des marais is right : toujours planter la menthe dans un pot et enterrer le pot. Sinon la planter librement dans le jardin à un endroit où elle pourra proliférer sans gêner personne.
    Pour le basilic, ma maison de campagne est située en région centre et ce n’est pas évident non plus : il reste toujours maigrichon, contrairement aux autres aromatiques. dommage, c’est celui qu’on aime le plus !
    Espelette

  9. Répondre Cassoco 14 avril 2016 à 8 h 52 min

    C’est exactement ce que j’allais conseiller, la seule façon de limiter les invasions menthées, c’est d’enfouir un pot dans la terre et d’y planter la menthe ensuite. Et mieux vaut un pot en terre qu’en plastique car, j’en ai fait l’expérience, les racines de menthe sont sacrément costaudes et finissent par percer le pot en plastique . grrrr

  10. Répondre Cassoco 14 avril 2016 à 8 h 56 min

    Et pour le basilic, après des années de déception, je me suis rendue compte que bizarrement, il n’aime pas trop le soleil. Depuis que je le plante au Nord, sur le rebord d’une fenêtre qui ne voit pas longtemps le soleil sur une journée, j’en ai plein et il se porte à ravir !

    Les tomates cerises donnent en général très bien. ET si comme nous tu manges des tomates bio et que les « pépins » finissent souvent au compost, l’année suivante tu auras des pieds de tomate un peu partout. j’adore en découvrir chaque année dans les balconnières, un peu partout dans le jardin, c’est génial.

  11. Répondre Bellule 14 avril 2016 à 9 h 01 min

    Oh la oui tu as du boulot !! 😀 … mais rien de désespérant ! …

    Je vois que pas mal de bons conseils t’ont été donné, il en reste un très simple qui consiste à paillé tes aromates. Le paillage abrite des petites bêtes bien utiles au potager. Il évite la poussée de plantes dites « mauvaises », protège le pied des plantes des gelées ( on est plutôt bien lotis sur nos côte mais quand même … ) et garde l’humidité nécessaire l’été … Il n’a que des bons côtés 😀

    Bon jardinage … tu nous montreras le résultat

  12. Répondre Mezémamalo 14 avril 2016 à 10 h 02 min

    Bon le point positif de toute cette menthe c’est que tu en auras assez pour les detox water et les mojitos 😉 !!!! comme les autres l’ont dit le mieux c’est de l’isoler ou de la planter en pot, j’ai le même soucis à la maison elle a envahi tout le carré la coquine !! Bon courage moi j’attends encore le beau temps pour m’y mettre !!

  13. Répondre Anne 14 avril 2016 à 10 h 02 min

    j’allais parler de la menthe invasive… (enfin c’est ce qu’on m’a toujours dit, mais elle a très mal poussé chez moi l’an dernier, on en a replanté pour cette année).
    La coriandre, j’en sais rien, ça m’intéresse. J’avais des petites pousses un peu partout (les petites graines que tu vois à un moment donné s’envolent et vont pousser plus loin), puis plus rien là… Dommage, car j’aime ça.
    Et je crois que je vais tester le paillage comme conseillé dans le commentaire juste au-dessus.

  14. Répondre Gabrielle 14 avril 2016 à 10 h 44 min

    Chez nous avec du pissenlit on fait de la salade. C’est plutôt bon !

  15. Répondre Ju 14 avril 2016 à 10 h 49 min

    Ha ! Pas mieux ici 🙂 Moi cette année, j’ai décidé de ne pas détester les pissenlits, j’ai vu qu’on pouvait en faire de la gelée, j’ai bien envie de tenter ! Bon courage à toi, je suis sûre que tes petites mains seront ravies de patouiller avec toi.

  16. Répondre 100drine 14 avril 2016 à 11 h 29 min

    Ah ça m’intéresse tout ça!
    On vient d’emménager dans une maison et on a envie de se lancer dans un petit potager… alors tous les conseils sont les bienvenus!
    J’ai une première question: pourquoi avoir choisi de mettre un carré en bois plutôt que direct en terre?

  17. Répondre helene-m 14 avril 2016 à 11 h 43 min

    j’approuve le paillage c’est vraiment le truc a faire!

  18. Répondre mellehibou 14 avril 2016 à 12 h 11 min

    Ici aussi on a un carré potagé dédié aux herbes aromatiques ciboulette oseille persil basilic … Par contre mon homme m a mit un geotextile (je ne suis plus trop certaines du nom) mais dans l’idée ca m évite de desherber et me permet de délimité chaque plante… C’est ma révélation du jardin j ai fait pareil aux fraisiers. Et moi qui ai horreur de desherber ca me sauve bien la mise

  19. Répondre Pépin de cerise 14 avril 2016 à 16 h 09 min

    Moi la menthe je n’en ai jamais assez pour les apéro mojito ???
    Sinon le basilic se plait mieu en pot, il y pousse largement mieux !!!!!!!!!!!!
    Pour les tomate cerise c’est une très bonne idée, ça pousse très bien et c’est hyper facile !!!!!!!
    Moi aussi je suis à fond dans petit potager en ce moment, et j’attend la fin de la sieste pour aller planter des radis ( sous la pluie….!!!!)

  20. Répondre Céline 14 avril 2016 à 16 h 45 min

    J’ai renoncé à planter de la coriandre, c’est trop délicat à faire pousser… mais qu’est-ce que c’est bon !!
    Les radis c’est ludique et les enfants adorent les ramasser. Ca me fend le cœur quand je dois les éclaircir…
    Merci pour vos belles photos et idées de balades. Je pars demain près de l’ile aux Moines et j’ai plein d’idées de sorties en tête grâce à vous deux 😉

  21. Répondre Sandrine 14 avril 2016 à 21 h 44 min

    Ah ben moi qui suis nulle en jardin si j’ai bien compris il faut que je plante de la menthe elle va pousser toutes seule mais dans un pot bonne idée ! Moi j’aime les fleurs et leurs parfums
    Pour une inculte ça se mange la marjolaine?

  22. Répondre Laurence 14 avril 2016 à 21 h 55 min

    Pour la ciboulette une bonne taille bien courte et c’est reparti pour un tour, par contre j’ai tenté la coriandre sans succès – une astuce peut être serait la bienvenue, j’habite dans le nord où il ne fait pas souvent très chaud. On arrive quand même à avoir un peu de basilic que je congèle à la fin de l’été en feuilles telles quelles, il garde tout son arôme génial ! La marjolaine je n’ai jamais goûté de quelle plante se rapproche t -elle ?

  23. Répondre Noé 15 avril 2016 à 4 h 27 min

    Ce qu’on appelle marjolaine dans ma famille n’est autre que l’origan. Le mieux c’est de s’en faire donner un plant, ou de le prélever dans la nature (l’été ça fait de belles fleurs roses facile à reconnaître et délicieuses en infusion). Une fois planté c’est robuste, vivace et ça ne gèle pas !

  24. Répondre Sempéa 15 avril 2016 à 9 h 06 min

    Ici à Nantes le basilic pousse très bien, avec un semis en intérieur puis replanté en pleine terre. L’année dernière j’en ai fait 3 sortes qui ont poussé à plus de 50 cm de haut. Mais mon jardin est en plein soleil. La coriandre et l’aneth ont tendance à vite monter en graine donc je n’ai pas d’astuce. Pour le reste je trouve la nature magique. Globalement tu plantes une graine et quelques jours/semaines après la plante sort. Et c’est vrai que pour éviter les « mauvaises » herbes rien de tel que le paillage. Dans un si petit carré un nettoyage régulier suffit, ou faire pousser des engrais verts comme le trèfle, ensuite tu le coupe ou l’arrache et le laisse à même la terre qu’il enrichit. Je confirme qu’à moins de vouloir un petit champ de menthe il vaut mieux la mettre soit en pot, soit près d’autres plantes invasives pour qu’elles s’auto-limitent mutuellement. Il ne faut pas hésiter à s’équiper de petits livres sur le jardinage pour débutants . Et puis c’est aussi ça la nature, ça pousse tout seul, ça reprend ses droits, mais rien de tel que de mettre les mains dans la terre pour se vider la tête et se ressourcer.

  25. Répondre kahina 15 avril 2016 à 15 h 03 min

    Comme quoi, un climat ne fait pas l’autre : la marjolaine envahit le pré ici ! Je la coupe à la tondeuse !
    Tu peux faire un carré de mélisse, c’est robuste et ça fait d’excellentes tisanes.

  26. Répondre Stéphanie 19 avril 2016 à 13 h 11 min

    Je suis assez intéressée par les réponses pour le basilic et j’ai moi-même un phénomène curieux à raconter pour alimenter le dossier. L’an passé, dans mon carré, mes graines de basilic ont poussé… A l’ombre du persil. Vites bouffés par les escargots mais quand même j’y ai presque cru malgré l’incongruité de l’endroit.

  27. Répondre Pétunia 19 avril 2016 à 16 h 33 min

    à la place de la paille au pied des tomates tu peux mettre la tonte de de ta pelouse.

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