Recettes MIAM !

Recette du lassi à la fraise

Recette du lassi à la fraise

Il y a quelques semaines, je me suis offert le livre « Inde, toutes les bases de la cuisine indienne » de ma copine blogueuse Sandra Salmandjee (si vous ne connaissez pas son blog Bollywood Kitchen, filez le découvrir !).

J’ai pris grand plaisir à le lire et à admirer les jolies photos qui illustre cet ouvrage et j’ai eu un coup de coeur pour la page concernant les lassis.

Livre Sandra Salmandjee - Lassi

J’avais, une fois de plus, plein de fraises de Plougastel dans le réfrigérateur (tant que c’est la saison, on se gave !) et une Céline qui coworkait à la maison, alors je nous ai concocté un petit lassi à la fraise inspiré des recettes de Sandra pour le goûter.

▲▲▲ Recette du lassi à la fraise ▲▲▲

Les ingrédients pour 4 petits verres :

– 3 pot de yaourt nature

– 15 cl de lait

– un douzaine de fraises

– quelques feuilles de menthe

Recette du lassi à la fraise

– Dans un mixer, mélangez tous les ingrédients. Si vous possédez un blender, le mode smoothie est idéal. Attendez que tous les ingrédients soient bien mixés et que votre préparation prenne une jolie teinte rose.

Recette du lassi à la fraise

– Placez au réfrigérateur durant une heure.

– Servez bien frais en ajoutant une feuille de menthe sur le dessus.

Recette du lassi à la fraise

 

Recette du lassi à la fraise

Le résultat est très frais, très agréable à siroter et surtout très parfumé.

Vous pouvez ajouter éventuellement une petite cuillère de sucre en poudre car le lassi est un peu acide mais nous, on l’aime comme ça !

Recette du lassi à la fraise

Recette du lassi à la fraise

Recette du lassi à la fraise

Alors, ça vous tente pour l’été ?

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10 commentaires

  1. Répondre Mame Annie 8 juin 2015 à 8 h 07 min

    Celà me semble bien sympathique et celà doit plaire aux enfants
    bonne journée

    • Répondre Marjolaine 8 juin 2015 à 11 h 44 min

      On ne leur en a pas laissé 😉

  2. Répondre Daily about Clo 8 juin 2015 à 9 h 27 min

    Miam !

    • Répondre Marjolaine 8 juin 2015 à 11 h 45 min

      🙂

  3. Répondre Amalia 8 juin 2015 à 10 h 29 min

    Qu’est ce que ça sent l’été et la fraicheur (ou la chaleur au choix 😉 )

    • Répondre Marjolaine 8 juin 2015 à 11 h 45 min

      C’est super rafraichissant 😉

  4. Répondre Clarissa 8 juin 2015 à 12 h 46 min

    Of course ça me tente!
    http://ladiesandcroissants.blogspot.fr/

  5. Répondre sanjee 23 juin 2015 à 16 h 29 min

    Ho mais un lassi made in breizh <3 je surlike

    merci Marjo MOUAK

  6. Répondre Petites Activités Pour Les Enfants Pendant Les Vacances ! | Wonderful Breizh 5 avril 2016 à 7 h 02 min

    […] Un lassi à la fraise […]

  7. Répondre Tassot 31 août 2017 à 22 h 12 min

    Recette réalisée avec les yaourts Malô, les pots en carton, je vois la une connaisseuse !

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