Bretagne

Apple Pie, à Rennes

WBZH_applepierennes04

Apple Pie, c’est l’adresse à ne pas manquer si vous vous aimez le thé et les petites pâtisseries maison ! Lors de notre journée à Rennes, nous nous sommes installées dès l’ouverture de ce salon de thé bio pour une petit pause gourmande.

Lisa, Irlandaise mariée à un français, vous accueille dans un endroit tout à fait charmant. J’ai absolument TOUT aimé dans la déco : les tables à fleurs ou à pois, la porcelaine fine chinée pendant des années par Lisa (sans savoir encore ce qu’elle en ferait !), le vaisselier rustique, les gâteaux maison plus appétissants les uns que les autres…

WBZH_applepierennes06

Le concept du lieu a également de quoi faire rêver. Lisa propose en effet un service de restauration le midi et de salon de thé tout au long de la journée complètement bio et végétarien avec des produits issus de sa propre ferme où elle travaille avec son mari ou provenant des producteurs locaux. Elle fabrique notamment ses pâtisseries avec la farine moulue directement dans le moulin de sa ferme, ce qui donne à ses scones et à ses brioches une texture et un goût incomparables !

 

WBZH_applepierennes05

WBZH_applepierennes08

La cuisine d’Apple Pie change au rythme des saisons et Lisa fait donc évoluer la cartes selon les produits disponibles. Lors de notre venue en juin, Céline a opté pour un thé glacé et un scone délicieux et je me suis régalée d’un thé fruité (à la pêche il me semble) et d’un merveilleux cheesecake fraise-chocolat-quinoa, avec des fruits ramassées par Lisa quelques heures avant. Pour le thé, j’ai écouté le conseil de la tenancière du lieu et ajouté un peu de miel. Un vrai délice !

WBZH_applepierennes12

WBZH_applepierennes10

WBZH_applepierennes14

(Trois mois après notre visite, cette photo me met encore l’eau à la bouche).

Nous avons passé un délicieux moment à discuter avec Lisa, passionnée par sa cuisine et par la qualité des produits qu’elle propose. Oui, chez Apple Pie, on se sent bien, on prend le temps de faire un pause dans un endroit cocon et on en ressort rechargé en énergie positive (et le ventre bien plein ^__^).

WBZH_applepierennes03

WBZH_applepierennes02

WBZH_applepierennes11

Lisa met quotidiennement la page Facebook d’Apple Pie à jour et annonce notamment ses desserts du jour. Endroit de perdition pour les gourmands curieux, Lisa se renouvelle sans cesse : déjà plus de 50 recettes de cheesecakes ont été testées par les heureux clients d’Apple Pie !

Les Rennais peuvent s’inscrire à « La Panière d’Apple Pie » qui propose du pain et/ou brioches bio (fabriqués par Olivier, le mari de Lisa qui est boulanger-paysan) en direct chaque samedi. On dit OUI !

On dit un grand bravo également à Lisa et Olivier qui ont su participer à faire évoluer les réseaux solidaires et écolos de la région de Rennes. Une initiative que nous trouvons vraiment très inspirante.

WBZH_applepierennes01

La Wonderful Team valide plutôt deux fois qu’une cette adresse gourmande, bio et éthique. Lors d’un prochain passage à Rennes, nous reviendrons tester les plats du midi (salades, tartes, soupes veggie burgers…), peut-être même le brunch du samedi, et prendre quelques scones à emporter !

EDIT : comme on me l’a souligné en commentaire, j’ajoute que l’endroit est archi kid friendly avec le matériel qui va bien et le sourire en prime !

▲ ▲ ▲

Apple Pie
31 rue de la Chalotais – 35000 Rennes
(Ouvert du mardi au vendredi : 11h / 18h)
(samedi : 11h / 19h)

Tél: 02 99 79 26 51 – applepierennes@gmail.com
Plus d’informations sur Facebook !

▲ ▲ ▲

WBZH_applepierennes07

Rendez-vous sur Hellocoton !
Article précédent Article suivant

Vous aimerez aussi

28 commentaires

  1. Répondre Yandina 5 septembre 2014 à 7 h 57 min

    Non mais les tasses quoi!!!OMG!!! pourquoi Rennes est-il si loin de moi!

    • Répondre Marjolaine 5 septembre 2014 à 16 h 03 min

      La vaisselle est si jolie, j’en rêve !

  2. Répondre Happy Us Book 5 septembre 2014 à 9 h 05 min

    Super les filles, je garde l’adresse pour mon prochain passage à Rennes!

    • Répondre Marjolaine 5 septembre 2014 à 16 h 05 min

      Tu nous en diras des nouvelles !

  3. Répondre Celine 5 septembre 2014 à 9 h 55 min

    Je veux un scone de Lisa pour le petit déjeuner ! 😀

    • Répondre Marjolaine 5 septembre 2014 à 16 h 05 min

      moi aussi !

  4. Répondre Pénélope 5 septembre 2014 à 10 h 32 min

    J’ai faim, c’est malin !!! Ca a l’air trop choupi la déco, on se croirait chez mamie <3
    Les pâtisseries me donnent l'eau à la bouche !

    • Répondre Marjolaine 5 septembre 2014 à 16 h 06 min

      Oui, la déco a un côté intemporel.

  5. Répondre Nini 5 septembre 2014 à 10 h 33 min

    J’ai une amie qui habite Rennes, je vais lui partager cette bonne adresse!!
    Elle m’y emmènera quand j’irais lui rendre visite 🙂

    • Répondre Marjolaine 5 septembre 2014 à 16 h 06 min

      Très bonne idée !

  6. Répondre Aurélie 5 septembre 2014 à 10 h 41 min

    J’y vais régulièrement, j’adooooore ! Dernière en date, fin août, lors d’un brunch entre frangins ! 🙂
    Et il faut préciser que l’endroit est kid friendly, en bas, avec chaise haute, jeux, livres et coin change tout propre.

    • Répondre Marjolaine 5 septembre 2014 à 16 h 07 min

      Oui, tu as raison, je l’ajoute dans le billet, merci !

      • Répondre Aurélie 5 septembre 2014 à 18 h 09 min

        De rien ! Cet endroit est un vrai coup de cœur 🙂
        Un vrai lieu de perdition ! Ou de gain en terme de poids compte tenu des « douceurs » que Lisa cuisine ! 😉

  7. Répondre Amalia 5 septembre 2014 à 11 h 13 min

    J’y vais une fois par mois c’est trop top la bas!!!

    • Répondre Marjolaine 5 septembre 2014 à 16 h 07 min

      On t’envie !

  8. Répondre Céline 5 septembre 2014 à 12 h 15 min

    Cet endroit est sublime.. Je veux le même vers chez moi ! Sa vaisselle est dingue, vrai coup de coeur mais je suis à des kilomètres ! 🙁

    • Répondre Marjolaine 5 septembre 2014 à 16 h 07 min

      Lors d’une visite en Bretagne 😉

  9. Répondre Virginie 5 septembre 2014 à 14 h 51 min

    Waouh un endroit parfait! ça donne envie…

    • Répondre Marjolaine 5 septembre 2014 à 16 h 08 min

      Un petit paradis…

  10. Répondre LISA at Apple Pie 5 septembre 2014 à 17 h 29 min

    Hello,
    Je me permets un tt petit mot – entre mes larmes – pour vous remercier de tant de gentillesse et d’avoir pris le temps d’écrire sur mon petit rêve. Chaque jour est un défi pour moi; alors quand on est apprécié les journées de 15 heures semble valable 🙂
    Je suis très touchée par les commentaires aussi, vraiment, j’ai énormément de chance d’avoir des Rennais(e) qui me soutiennent de la façon.. j’en suis toute retourné .
    Thank you so much, Lisa

    • Répondre Marjolaine 16 octobre 2014 à 16 h 25 min

      Merci à toi Lisa et Bravo !

  11. Répondre Margot 5 septembre 2014 à 18 h 05 min

    Ancienne Rennaise expatriée, j’ai lu votre article avec beaucoup de nostalgie. En tant qu’ancienne cliente assidue, je valide tout ce qui a été dit, et bien plus encore ! C’est effectivement un régal pour les yeux, le coeur et le bidon ! Le jus de pomme est a se damner, tout comme la crème fraiche qui accompagne les scônes… Yummy !
    Bretons, bretonnes, courrez y les yeux fermés et l’eau à la bouche !
    Long life to Apple pie & the wonderful team, especially Lisa 🙂

  12. Répondre La Mouette 5 septembre 2014 à 20 h 18 min

    Ohhh je passe pourtant souvent dans cette rue et je n’y avais jamais fait attention, il faut que j’y aille merci pour l’adresse !

  13. Répondre margotlapie 5 septembre 2014 à 20 h 52 min

    oh je note l’adresse pour y aller avec les copines ! merci pour cette belle adresse !

  14. Répondre marionromain 6 septembre 2014 à 8 h 55 min

    C’est sûr, la prochaine fois que j’aurai l’occasion d’aller à Rennes, j’irai là-bas !

  15. Répondre Tiphanie 6 septembre 2014 à 13 h 35 min

    Les pâtisseries ont l’air excellentes et j’aime ce genre de lieu. Je note l’adresse pour un éventuel séjour rennais!

  16. Répondre Covima 7 septembre 2014 à 17 h 56 min

    Oups, je pensais avoir commenté mais ça a dû se perdre dans les méandres d’internet. Tout comme la Kitchenette, cet endroit fait partie des coins à tester dont j’entends parler depuis un moment dans « ma ville » (puisque j’y travaille). Dommage que ma pause du midi soit trop courte, je me réserve ça pour un week-end !

  17. Répondre Galou 3 octobre 2014 à 19 h 33 min

    J’aime cet endroit. Je n’y vais pas assez souvent à mon goût pourtant.
    Un conseil : allez-y pour le repas de Noël, vous n’aurez plus envie de partir de là bas 😀

Répondre à Yandina Annuler la réponse